Ah le petit-déjeuner, le premier repas de la journée … D’un pays à l’autre les habitudes sont totalement différentes. Entre les bacons et œufs des pays anglophones et le célèbre café croissant français, on s’y perd facilement.
Chez Happy Men, on est conscient que ce repas est un des plus important. On mise sur le petit-déjeuner bon pour la santé, revitalisant et gourmand à la fois !
Mais quels aliments faut-il choisir? Quels avantages y a-t-il à consommer un petit-déjeuner riche en nutriments ? On va voir ensemble comment préparer le petit-déjeuner idéal pour débuter la journée du bon pied !
Que manger pour le petit-déjeuner?
Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée et les experts en nutrition recommandent vivement de ne pas le sauter comme beaucoup trop de personnes font. Le petit-déjeuner est important pour donner à l’organisme de l’énergie et des nutriments dont il a besoin pour fonctionner toute la journée. Il est particulièrement important pour les enfants, car ils ont besoin d’un apport supplémentaire d’aliments sains pour se développer normalement.
Un petit-déjeuner complet et équilibré devrait associer différents éléments essentiels :
- des glucides complexes,
- des protéines maigres,
- des fruits frais ou congelés.
Les glucides complexes sont riches en fibres, ce qui permet au corps de fournir une source d’énergie durable tout au long du matin. Le pain complet et les céréales complètes sont des exemples de glucides complexes qui peuvent être inclus dans le petit-déjeuner. N’oubliez de lire notre article sur les bienfaits des noix !
Les protéines maigres, comme le fromage faible en gras, les produits laitiers faibles en matière grasse, le jus de tofu et les œufs, aident à la satiété et permettent de maintenir un niveau élevé d’énergie.
Quant aux fruits frais, ils sont une source riche en vitamines et minéraux, éléments essentiels pour avoir de l’énergie tout au long de la journée.
N’oubliez pas d’accompagner un bon petit-déjeuner d’une morning routine. Cela vous permettra de commencer votre journée de la meilleure des façons !
Exemples de recettes de petit-déjeuner sain
Si vous vous demandez comment prendre un petit-déjeuner plus sain, la bonne nouvelle est qu’il existe plusieurs recettes faciles à préparer pour le petit-déjeuner :
- Omelette aux légumes et fromage faible en gras
- Smoothie au fruit et graines
- Pain grillé aux avocats, œufs pochés et tomates cerises
- Crêpes complètes au yaourt grec naturel
- Salade de quinoa miel et noix
Les avantages d’un petit-déjeuner équilibré pour votre santé
Outre le fait que les aliments sains peuvent aider à réguler le poids, une alimentation variée et équilibrée peut apporter plusieurs autres avantages pour la santé. Une étude a montré que manger un petit-déjeuner riche en céréales augmente l’apport en nutriments essentiels, tels que le calcium, les protéines, les fibres et le fer. Un petit-déjeuner sain peut également réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète.
Les produits laitiers faibles en gras sont une excellente source de vitamines A, B, D et E, tandis que les fruits frais aident à fournir des vitamines et des minéraux importants pour maintenir une bonne santé. Un petit-déjeuner sain peut améliorer la concentration, la mémoire et l’humeur tout au long de la journée.
